Το μουσικό σχήμα Αγκινάρες αποτελείται από τους Χάρη Παναγιωτάκη,  Γιώργο Ψαράκη και Χάρη Μπάκα και δημιουργήθηκε το 2018 στο Ηράκλειο Κρήτης.

Η μουσική αυτή σύμπραξη καρποφορεί μέσα από τον πρώτο τους δίσκο “Άνοιξη καιρού” και φέρνει πρωτότυπες συνθέσεις και διασκευές με ηχοχρώματα της Κρήτης,  από τους Πρωτομάστορες μέχρι το σήμερα.  Ο δίσκος ανθίζει στον μουσικό μπαξέ της Κρήτης με την ελπίδα πως θα φέρει την Άνοιξη στις ψυχές και την αιώνια νίκη του Αδίκταμου-έρωντας.

Την Πέμπτη 26/06/2025 και ώρα 21:00 στην αυλή του Μουσείου Θύραθεν.